Con l’approvazione del Regolamentoper la tutela e la valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionalilocali è stataistituita la cosiddettaDe.Co. (Denominazione Comunale),ovvero unregistrodei prodotti tipici del territorio. Se si considerache, per un quarto ilterritorio rosetano è all’interno della Riserva Naturale del Borsacchio, potràessere creato anche un apposito “brand” per le coltivazioni ivi ricomprese, chesaranno rigorosamente biologiche, in linea con il concetto di “RiservaNaturale”, con cui si identificano i prodotti e i servizi resi da uno o piùvenditori, tanto da differenziarli da altri offerti dalla concorrenza erenderli unici, almeno per il loro rapporto qualità/prezzo.